压面机怎么压出筋道的面？？？？？
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质料：
1.中筋面粉600g
2.盐巴6g
3.水230g
做法：
1.先把盐巴化在水里然后和面粉一起活好面
，，，不需要成团
，，，结小块就行
2.把小面块用手压成一大块
，，，放到压面机的误差的档位压成片（我这里误差的是1档）
，，，然后逐渐把档位调大
，，，误差变小
，，，重复压面
，，，压面历程中可以把面片交替横着折叠
，，，竖着折叠
，，，这样压出来的面条较量筋道
，，，在压面历程中若是以为面团有点软
，，，还可以在中心撒些面粉继续压面
，，，我是用7档面片
，，，出来的面条和街上拌面的巨细一致
3.面条切好后
，，，要用面粉（玉米粉）撒一下
，，，否则面条会结团！