压面机怎么压出筋道的面？？
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质料：
1.中筋面粉600g
2.盐巴6g
3.水230g
做法：
1.先把盐巴化在水里然后和面粉一起活好面
，，，不需要成团
，，，结小块就行
2.把小面块用手压成一大块
，，，放到压面机的误差的档位压成片（我这里误差的是1档）
，，，然后逐渐把档位调大
，，，误差变小
，，，重复压面
，，，压面历程中可以把面片交替横着折叠
，，，竖着折叠
，，，这样压出来的面条较量筋道
，，，在压面历程中若是以为面团有点软
，，，还可以在中心撒些面粉继续压面
，，，我是用7档面片
，，，出来的面条和街上拌面的巨细一致
3.面条切好后
，，，要用面粉（玉米粉）撒一下
，，，否则面条会结团！